Samedi 10 décembre de 10h à 13h à La Carline : Dégustation et petite histoire des pommes du Diois non-traitées : Qu’est-ce que l’agriculture biodynamique, dégustation de 5 variétés de pommes, rencontre avec Jean-Marie Verdet, arboriculteur et meunier à St Roman.

Mercredi 21 décembre à 20h à La Carline :

Dégustation de Vins Natures en présence du critique Michel Tuz. Découverte des vins nature de La Carline : Domaine des Vigneaux, Domaine Grégory Guillaume et des Frères Ozil et de nouveaux référencements : Domaine Viret à St-Maurice-sur-Eygues.

L’occasion de découvrir l’univers des vins natures accompagné par un amoureux et spécialiste. Vous pourrez aussi choisir des vins sains et vivants qui rendront vos réveillons moins sulfités!

Vendredi 23 décembre de 17h à 19h à La Carline :

Dégustation et découverte des produits de Véronica Mantel, agricultrice/transformatrice en condiments biologiques à Vachères-en-Quint. Véronica a la « science » de la cuisine instinctive. Elle innove avec des ingrédients d’excellent qualité pour revisiter des recettes traditionnelles et proposer des condiments gourmands et sains. L’occasion là-aussi de se préparer des apéritifs de réveillons pour le plaisir du palais et du ventre !